Frunza de arțar pentru prostatită, Frunze de artar galben pentru tratamentul articular

Fructele sunt verzi, apar devreme în luna mai, pe măsură ce se maturizează, culoarea lor se schimbă în maroniu și sunt purtate de vânt. Siropul de arțar se găsește comercializat în magazinele naturiste sau supermarketuri, sau online AICIAICIeste importat din Canada sau din Statele Unite, cel importat din Canada este clasificat în trei categorii - 1 este light, 2 și 3 - cel mai concentrat - siropul din SUA este împărțit în două categorii - gradul A - este mai puțin concentrat și este folosit pentru consumul zilnic, la îndulcirea ceaiului, cafelei cu lapte, a cafelei etc.

Seva, se recoltează începând de la sfârșitul lui februarie, până la mijlocul lunii aprilie, siropul care se obține, este apreciat în funcție de data recoltării, culoare și gust. Siropul de arțar este bogat în mangan - este un antioxidant puternic,- ajută la combaterea radicalilor liberi, - este energizant, - ajută la buna funcționare a tiroidei, - echilibrează nivelul zaharului din sânge, protejează absorbția de calciu. Consumul de sirop de arțar previne acutizarea aterosclerozei, eficient în tratarea neurasteniei, și a nevralgiei intercostale, are efect laxativ.